Saiba quais alimentos e hábitos podem
ajudar no processamento das calorias
O metabolismo nada mais é do que a forma como nosso
organismo processa as calorias que ingerimos. Enquanto se é jovem, o metabolismo é rápido. Por isso, na adolescência,
muitos comem sem parar e continuam magros, mesmo depois de um pacote inteiro de
bolacha recheada, por exemplo.
Depois
dos 30, entretanto, a coisa pega. Principalmente nas mulheres, cujo organismo
tem mais tecido gorduroso e esse é o grande problema: as células de gordura
queimam menos caloria que as de músculo, a conhecida massa magra. Para não
deixar o metabolismo ficar lerdo, as dicas são muitas, da alimentação à prática
deexercícios. Vamos lá?
Alimentos
que aceleram o metabolismo
Conhecidos
como termogênicos, uma vez que são capazes de aumentar a temperatura corporal e
acelerar a queima de gordura, eles ajudam no controle do peso e no
emagrecimento. Então, tenha sempre à mesa:
1. Pimenta vermelha: bastam
três gramas ao dia como tempero de pratos quentes e saladas pra aumentar o
metabolismo em até 15%. Mas tem que ser a vermelha, pimenta-do-reino não tem
esse efeito, certo?
2. Chá
verde: também
favorece a utilização da gordura corporal e atua como fonte de energia, com
função de estímulo metabólico. É preciso beber quatro xícaras do chá ao dia. Só
não vale adoçar com açúcar: tome puro ou use algumas gotas de adoçante.
3.
Canela: tem alto
teor de cálcio, essencial para aumentar o metabolismo basal. Salpique um pouco
em pratos quentes, molhos e até saladas. Também vale colocar na sobremesa, mas
não pode exagerar nos doces.
4.
Gengibre: pode
aumentar o gasto calórico em mais de 10%. Para consumir, use-o como tempero de
carnes, aves e peixes. Vale colocar na sopa de legumes e no chá.
5. Ômega
3: encontrada
em peixes como salmão, sardinha e atum, essa substância aumenta o metabolismo
basal e faz com que o organismo não retenha tanto líquido. Opte por colocar uma
porção de alguns desses citados no prato principal da sua refeição. Também vale
fazer um lanche natural de atum ou usá-lo como mais um ingrediente da salda à
noite.
6. Fibras
naturais: por serem
indigeríveis, elas mantêm a saciedade por mais tempo, agindo no
metabolismo basal. No intestino, melhoram a microflora intestinal. Além disso,
são fundamentais para uma ótima absorção de nutrientes, que também ativarão o
metabolismo.
Hábitos
que aceleram o metabolismo
1. Não
ficar grandes intervalos sem comer: depois do café da manhã, almoço e jantar, coma frutas e faça
lanches rápidos e leves. Sucos naturais, barrinhas de cereais e frutas são as
melhores opções. Desse jeito, o metabolismo fica ativo durante o dia todo.
2.
Combinar exercícios aeróbicos com ginástica localizada ou musculação: a prática regular produz uma
ação metabólica contínua, acelerando o metabolismo. Ganhar massa magra
(músculos) também é ótimo, já que esta gasta mais energia que o tecido de
gordura.
3. Beber
muita água: ela é
fundamental para transportar vitaminas, minerais e hormônios, para eliminar
toxinas e para o bom funcionamento dos intestinos. Beba de oito a 10 copos de
água por dia, pelo menos. A água gelada acelera um pouco mais o metabolismo, já
que nosso corpo trabalha (ou seja, queima energia) para deixá-la na temperatura
normal.
O que retarda o metabolismo?
1.
Estresse: ele
diminui o seu metabolismo por colocar o seu organismo em estado de tensão. Além
disso, muitas pessoas tendem a comer mais quando estão estressadas.
2. Falta
de sono: isso faz
com que você não acorde com a energia necessária para mais um dia, os músculos
do corpo não estarão a 100% e o seu sistema metabólico ficará ressentido.
Se você
cumpre tudo isso certinho e, mesmo assim, não vê resultado, marque uma consulta
médica. Às vezes, algum padrão rotineiro pode estar atrapalhando todo o
processo.
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